15. Okt – Basel – Demokratische Transformation

Wie Städte die Transformation ihres Ernährungssystems vorantreiben

(ein Klick auf den Titel führt zum Vortrag auf YouTube)

• Grusswort → 
  Christoph Schön, Vorstand Ernährungsforum Basel
• La sécurité alimentaire et la stratégie de la FAO → 
  Dominique Burgeon, Direktor des FAO-Verbindungsbüros zu den Vereinten Nationen in Genf

KOMMUNEN ALS UNTERSTE EBENE IM STAAT ÜBERNEHMEN VERANTWORTUNG FÜR DIE QUALITÄT DES ERNÄHRUNGSSYSTEMS IM URBANEN RAUM

• Städte als Triebkräfte für nachhaltige Ernährungssysteme → 
  Bettina Scharrer, Projektleiterin am „Centre for Development and Environment“ (CDE) an der Universität Bern
• Netzwerk der Genussstädte →
  Josef Zisyadis, Direktor der Stiftung „La Fondation pour la Promotion du Goût“
• Städte und Städtenetzwerke in der Transformation des Ernährungssystems →
  Anna Wissmann, Institut für Landes- und Stadtentwicklungsforschung in Dortmund (D)

PLENUM
(moderiert von Lena Bloemertz, Ernährungsforum Basel)

STRATEGIE, INSTRUMENTE UND SCHLÜSSELPROJEKTE ZUR TRANSFORMATION DES ERNÄHRUNGSSYSTEMS IM RAUM BASEL

• • Strategie und Schlüsselprojekte zur Transformation des Ernährungssystems im Raum Basel →
    Lukas Ott, Leiter Kantons- und Stadtentwicklung Basel
  • Ernährungsforum Basel →
    Christoph Schön, Vorstand Ernährungsforum Basel
  • Urban Agriculture Basel →
    Bastiaan Frich, Geschäftsstelle Urban Agriculture Basel und Präsident Weltacker Schweiz

PLENUM  
(moderiert von Lena Bloemertz, Ernährungsforum Basel)

 

Powerpoints der Vorträge:

• • Bettina Scharrer, Städte als Triebkräfte für nachhaltige Ernährungssysteme
  • Anna Wissmann:  Städte und Netzwerke in der Ernährungstransformation
  • Christoph Schön:  Ernährungsforum Basel
  • Bastiaan Frich:  Urban Agriculture Basel