Wer entscheidet über unser Essen?
Mittwoch 16. Oktober 2024 – 10:00-17:15
in der Aula des PROGR, Speichergasse 4, 3011 Bern
Kontext und Ziel der Tagung
Unsere Ernährungssysteme spiegeln die globalen Machtverhältnisse. Sie sind keine Erfindung der heutigen Machtkonglomerate, sondern das Erbe des Kolonialismus, dessen Traditionen von multinationalen Firmen fortgeführt werden.
Auch neue Firmen positionieren sich in diesem Machtgefüge und bieten vermeintliche technologische Lösungen zum Klimawandel und den schwindenden Ressourcen an. Doch digitale Landwirtschaft, neue gentechnische Verfahren (NGT) und Laborfleisch (um nur einige zu nennen) werfen komplexe Fragen auf zum Umgang mit der lebendigen Umwelt, fundamentalen Rechten, Datenschutz, Gesundheit.
Wie gehen wir damit um? Unser demokratisches System bietet Möglichkeiten, mit lokalen, transparenten Ansätzen die Dekolonialisierung des Ernährungssystems auf regionaler, nationaler und internationaler Ebene voranzutreiben. Es existieren konkrete Vorschläge und bereits erfolgreiche Pilotprojekte, weg von Machtkonglomeraten, hin zu mehr Demokratie.
Die Tagung zum Welternährungstag zeigt auf, wie die Transition auf allen Ebenen angestossen werden kann. Dazu werden auch Vor- und Nachteile verschiedener Ansätze diskutiert.
Dazu haben wir den Tag in drei Themenblöcke eingeteilt:
- Handel und Macht. Wie kann die Schweiz ihre Macht einsetzen, um in den Partnerländern Grundwerte und SDGs zu fördern?
- Monopole und Monokulturen. Wer bestimmt, was bei uns im Regal steht und welche Konsequenzen hat unser Konsum auf die Menschen im globalen Süden?
- Agrarökologische Ansätze und lokale Ernährungssysteme. Wie übernehmen wir die Kontrolle über unsere Ernährung?
Wer entscheidet über Ihr Essen?
Wir möchten Ihre Perspektive in unsere Debatte am 16.Oktober einfliessen lassen und wären deshalb froh, wenn Sie den online-Fragebogen ausfüllen mögen (er kann anonym ausgefüllt werden).
Programm (De/Fr mit Simultanübersetzung)
| 9:30 | Türöffnung |
| 10:00 | Begrüssung durch Moderatorin Marguerite Meyer |
| 10:10 | Keynote De/Fr (Lisa Mazzone, GRÜNE Schweiz) |
| 10:30 | Handel und Macht. Wie kann die Schweiz ihre Macht einsetzen, um in den Partnerländern Grundwerte und SDGs zu fördern? Zukunftsfähige Handelspolitik De (Angela Mattli, Fachleitung Rohstoffe – Handel – Finanzen, Public Eye) Bundesgesetz über nachhaltigen Agrarhandel? Ein konkreter Vorschlag. De (Dr. iur. Elisabeth Bürgi Bonanomi, Leiterin Bereich „Nachhaltigkeitsgouvernanz“, Centre for Development and Environment CDE, Universität Bern) Stellungnahme De (Botschafter Ivo Germann, Leiter der Direktion für Aussenwirtschaft des SECO) Diskussion über Markt, Macht, Verantwortung und Wachstumszwang |
| 12:00 | Mittagspause |
| 13:30 | Monopole und Monokulturen. Wer bestimmt, was bei uns im Regal steht und welche Konsequenzen hat unser Konsum auf die Menschen im globalen Süden? Globaler Saatguthandel: Marktstrukturen und Sortenvielfalt De (Simon Degelo, SWISSAID) Transformation der Lieferketten am Beispiel Palmöl De (Tina Goethe, HEKS) Einflüsse von Machtkonzentrationen und Absprachen in unserem Ernährungssystem Fr (Berthe Darras, Uniterre) Diskussion: Charakteristiken und Dynamik des Machtgefüges, wie motiviert man die Politik/ändert man den legalen Rahmen? |
| 15:00 | Pause |
| 15:30 | Agrarökologische Ansätze und lokale Ernährungssysteme. Wie bestimmen wir über unsere Ernährung? Wertebasierte, lokale Ernährungssysteme De (Christina Plank, BOKU University Wien und Anna-Maria Brunner, Universität Innsbruck) Sozialversicherung für eine gesunde, adäquate Ernährung Fr (Sabine Bally, Raeto Cadotsch von der Filière Alimentaire des Vergers, Meyrin) Diskussion über agrarökologische Ansätze für ein nachhaltiges und resilientes weltweites Ernährungssystems und darüber, wie wir den dafür notwendigen Wertewandel anstossen können. |
| 17:00 | Fazit |
| 17:15 | Ende |
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