Saatgut – Vielfalt erhalten, züchten und verwenden

Fragen:

  • Warum ist die Saatgutvielfalt wichtig (Biodiversität, Klima, Ernährungssicherheit etc.)?
  • Welche Herausforderungen stellen sich für die Erhaltung und Weiterentwicklung der Saatgutvielfalt?
  • Was braucht es für eine zukunftsfähige Biozüchtung? Welche Rolle spielen die Bauern und Bäuerinnen, die VerarbeiterInnen, KonsumentInnen und die Politik?
WET20 Panel Saatgut
Panel Saatgut

Gäste:

  • Monika Baumann, Getreidezüchtung Peter Kunz
  • Chloé Berli, Gran Alpin
  • Christophe Golay, Geneva Academy

Moderation: 

Judith Reusser, SWISSAID

 

Zusammenhang mit UNDROP:

Saatgut steht am Anfang der Wertschöpfungskette und ist als Bauernrecht mit einem eigenen Artikel in der UNDROP (Art. 19) verankert. Unser Ernährungssystem und damit unsere Wahl der Produkte, die wir essen, bestimmen mit, wie und was gezüchtet wird. In den vergangenen hundert Jahren ist zudem über 75% der weltweiten Sortenvielfalt verloren gegangen – ein drastischer Rückgang der Biodiversität (Art. 20:  Recht auf biologische Vielfalt).

 

Hintergrundinformation:

https://www.swissaid.ch/de/themen/saatgut/